ニンニクの苗には、ビタミンCやタンパク質、カロチン、チアミン、ヌクレオチドなどの栄養成分が豊富に含まれています。ニンニクの苗を食べることはインフルエンザ、腸炎などの環境汚染による疾病を効果的に予防でき、心脳血管に対しても一定の保護作用があ。
1、通腸排便：ニンニクの苗には食物繊維、および豊富なビタミンが含まれており、排便の円滑化を効果的に促進し、機体の新陳代謝を促進し、消化管の吸収消化に対して調節作用を発揮し、便秘を効果的に予防、痔の発生を予防することができる。
2、降血脂：ニンニクの苗は降血脂、冠状動脈性硬化症と血栓及び動脈硬化を予防する作用があり、主にニンニクの苗に含まれる食物繊維は血管中のコレステロールの吸収を効果的に制御し、血糖上昇速度を遅らせ、血管の滞通性を保証し、心血管疾患の発生を減少させることができるからである。
■栽培の重要な要素
1、ニンニクの苗を植える成長周期は比較的に短く、地塊を整えた後、腐った有機肥料を施用し、畑をひっくり返した後に平らな畔に播種し、溝を開いて播種したり、直接点播したりしなければならない。ニンニクの苗の栽培間隔は適切に拡大し、これにより栄養がニンニクの苗に吸収されることを保証することができ、栽培が終わったら、水をかけて湿らせなければならない。
2、中耕除草ニンニクの苗が30センチに成長したとき、中耕除草を行い、これにより*面の粗さ、板結を維持することができる。それから農作物のわらを敷いて、保温保湿して、ニンニクの苗の急速な成長を促進します。
3、水やり施肥ニンニクの苗は成長過程で、水やりと施肥を同時に行い、越冬期に適量の水やりをして、ニンニクの苗が安全に越冬できるようにして、ニンニクの苗の成長期に追肥を2-3回必要として、苗がそろってから初めて追肥して、1ムー当たり尿素を10キロ、過リン酸カルシウムを10キロ追加して、1ヶ月後にもう一度追肥して、主に尿素を追加して、ニンニクの苗の成長後期に、葉面肥を追加して、ニンニクの苗の品質を保証しなければならない。
4、ニンニクの苗のニンニクの苗の収穫は若い葉と偽の茎で食用に供するので、収穫する時、ニンニクの苗は普通はすべて比較的に新鮮で柔らかくて、古い葉を取り除いて、品質のとても良いニンニクの苗になって、適切な時間を選んで上場すればよい。
ここでは、ニンニクの苗の植え方と時期について詳しく紹介します。もし多くのニンニクの苗を植えたいなら、科学的なニンニクの苗の栽培管理をしなければなりません。
■播種期
現在、露地栽培のニンニクの苗は春秋の2回に分けられているが、これはニンニクの苗が比較的低温に強い味付け野菜であることを示している。現在、浙江省、江蘇省などで栽培されており、8-10月に栽培することができ、冬季に収穫して出荷することができ、春の苗は4-5月に栽培することを選択している。ニンニクの苗の植え方と時間。
