じゃがいも – UMR植え方

栄養補給、胃養生、寛腸便通

ジャガイモはナス科ナス属の植物で、栄養の角度から見られると、ジャガイモは米、小麦粉よりも多くの利点を持っており、その中の栄養成分は比較的に全面的で、栄養構造も比較的に合理的で、人体に大量の熱エネルギを供給することができ、栄養を補充し、胃を養い、広い腸通便、利水浮腫解消の効果がある。
▲栄養補給：ジャガイモは豊富なビタミン及び及びカリウムシム、カリウムなどの微量元素を含み、消化吸収しやすく、栄養が豊富で、人体に大量の熱エネルギを供給することができる。
▲胃を養う：ジャガイモは大量のものでぷん及びタンパク質、B族ビタミン、ビタミンCなどを含み、脾胃の消化機能を促進することができる。
▲寛腸便通：ジャガイモは大量の食物繊維を含み、寛腸便通ができ、排便を助け、便秘を緩和し、腸疾患の発生を減らす。
▲利水消腫：ジャガイモに含まれるカリウムは体内のナトリウムに取って代われることができ、同時にナトリウムを体外に排出することができ、高血圧と腎炎水腫患者の回復に有利である。

■栽培の重要な要素

種子と催芽の準備：健康で病虫害のないジャガイモを選び、発芽を待つ。乾燥したじゃがいもの塊を湿った砂の中に入れ、温度を15℃前後に保ち、1週間ほど放置し、じゃがいもの塊の芽の目に若芽が出るまで待つ。

1、土壌の準備：
ジャガイモは高収量を得るために、土地の選択は非常に重要で、できるだけ土壌が肥沃で、土壌が比較的に粗雑な土地を選択して、その中の砂質の土地はジャガイモの栽培に適して、次に整地する時にできるだけ深く掘り、土質を少し細くしてから肥料を施すことができて、このように畑の雑草を消すことができるだけでなく病害を予防することができて、ジャガイモの成長に有利です。腐葉土、園土と河砂を混合して栽培土を作り、土壌に適量の有機肥料を加え、ジャガイモに十分な養分を提供することもできる。
2、ジャガイモ栽培：
ジャガイモの播種は一般的に穴埋めの方式を採用し、まず地上に穴を掘って、それから灰土を持ったジャガイモ種を穴の中に入れて、それぞれの小さなジャガイモの塊の間に適切な距離を維持させて、一般的に三角形の排出を呈して、排出後に土で穴を埋めてその上に雑肥を加えて、薄い土を覆って、それからそっと土壌を固めます。
3、施肥と水やり：
栽培が完了したら、ジャガイモに水をかけ、土壌に水分を十分に吸収させ、土壌の湿潤を維持しなければならない。ジャガイモの成長過程において、水分に対する需要は高くなく、乾燥水やりの原則に従って水やりをすることができ、ジャガイモの水分が十分であることを確保することができるが、土壌に水が溜まることを避けることができる。長期的に窒素リンカリウム複合肥料を添加して成長を促進すればよい。
4、除草と松土：
ジャガイモの成長過程において、雑草と土壌は時に板結が発生し、土壌の緩みとジャガイモの健康を維持するために、適時に除草と松土を行う必要がある。
5、収穫：
ジャガイモの葉が黄色になり、茎の葉が枯れた時、ジャガイモが成熟したことを示し、それを掘り出して収穫することができる。収穫時にはジャガイモを完全に掘り出して、破損しないように注意しなければならない。